Hablemos sobre algo sencillo y delicioso, para mí parte esencial del desayuno: el jugo de naranja!
Claro que lo ideal sería tomar jugo recién exprimido, de naranjas perfectamente dulces. Pero para la mayoría esto no es posible. Entonces, a ver las alternativas... Qué tan difícil creen que sea encontrar en el supermercado un jugo de naranja que sea puro jugo sin aditivos? Triste pero cierto... casi imposible!!
Me fui de recorrido por la ciudad, haciendo estudio de mercado para traerles la primera entrada en mi lista, "LA LISTA" de los mejores productos que podemos elegir en Guate!
Estoy buscando lo mejor no sólo desde el punto de vista de nutrición, sino desde su concepción: ingredientes, proceso, calidad... No sólo para un cuerpo sano, sino también para un corazón contento! Es hora de tomar en cuenta también la huella ambiental y social que vamos dejando con nuestras elecciones! También hay puntos por buen empaque, conveniencia -mientras no impacte la calidad- y acceso/costo!
Espero les sea útil, les traiga algunas respuestas (o más preguntas?) y los invite a revisar la etiqueta de lo que van a comprar la próxima vez!
Ahora sí, regresando al tema de mi bebida favorita para el desayuno:
En los supermercados clásicos (Paiz, La Torre, Wal-Mart) existe sólo una marca con una lista de ingredientes limpia
Cuando digo lista de ingredientes limpia o simplemente "etiqueta limpia", quiero decir sin aditivos (preservantes o co-adyuvantes/ayudas de proceso)
Y esa marca es...
🥇NATURALÍSIMO🥇
La lista de ingredientes del jugo de naranja Naturalísimo (con o sin pulpa) declara únicamente: "Jugo de naranja recién exprimido sin preservantes" 👏🏼👏🏼👏🏼 Exactamente lo que estaba buscando!!
OJO: esto sólo aplica al jugo de naranja (su jugo de mandarina sí contiene colorantes! Lección rápida: Siempre, siempre leamos la etiqueta!)
👩🔬🛡 (nutrición, calidad) Súper: Cero aditivos. Sería ideal si el empaque fuera opaco.
♻️ (eco) Local ✔️ Empaque: Plástico reusable ✔️
💲(costo) Q. 27 - 32 por medio galón
🥈Rabinal y San Martín🥈
Otras buenas opciones! Las listas de ingredientes de Rabinal y San Martín declaran "azúcar cuando sea necesario para alcanzar una concentración de sólidos constante".
Esto es muy común en la industria y no es necesariamente malo. La explicación es: quieren evitar un jugo 'muy ralo' cuando hay fluctuaciones naturales en la composición de las naranjas, según la estación. De todos modos, éstas siguen siendo azúcares agregadas -algo que muchas personas buscan reducir o eliminar de su dieta!
👩🔬 Muy bueno (azúcar agregada, a veces).
💲 Q. 22 por medio galón. Por lo demás, idéntico.
En tiendas especializadas en productos orgánicos podemos encontrar otras alternativas!
En Orgánica, encontré 2 productos más con etiqueta limpia, aunque ambos son importados:
🥉 Cal Valls. Jugo de mandarina orgánico, de origen Catalán {España}
👩🔬 Líquido y sólidos totalmente separados, dado su larga vida de anaquel. ✖️
👨⚕️Es orgánico, pero dado su origen, no es fresco (meses en tránsito) y el vidrio transparente lo expone a la luz, con lo que la vitC se habrá degradado. ⚠️
♻️ Viene desde Europa ✖️. Vidrio reusable y reciclable ✔️
💲 Q. 17 por litro
🥉 Florida's Natural. Jugo de naranjas Florida {USA}.
👨⚕️OK: Aunque viene de lejos, la lata de aluminio lo protege de la luz y es hermética por lo que la vitamina C se conserva.
♻️ Viene desde USA. Empaque: Aluminio reciclable ✔️
💲 Q 9 por lata
Para más detalles sobre los aditivos más comunes que encontramos en los jugos de fruta, ve mi otro post.
Saben de algún otro jugo de naranja en el mercado que creen podría estar en La Lista? Déjenme un comentario!
PS. Gracias por leerme!